2022年中国香料香精行业市场分析报告

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报告摘要

2020年，我国香料香精行业规模以上的企业334家。与2014年相比，减少了19家。整体营业收入处于窄幅波动状态，近三年平均增速4.6%。行业告别高速成长阶段，进入阶段性稳定期。

国内香料香精产业经过二十多年的高速增长，规模很大，本土企业数量众多但实力并不强，2021年全球TOP10香料香精企业中，只有一家中国企业，未来，仅依托国内的市场需求，会培育出新的企业进入榜单。

国内香料香精行业的差距主要表现在：

一，行业劳动生产率整体还处于较低水平。2020年，规模以上企业人均营业收入为164万元，国外知名企业瑞士奇华顿公司2019年人均营业收入约316万元。是国内行业的1.9倍。

低人均产出意味着企业产品附加值低，它链接的是价格竞争、中低端市场、同质化、大宗原料。

二，在香精领域，本土企业竞争力不强，香精产品营业收入超过10亿元的只有华宝香精，其主营产品是烟用香精。在食用香精和日化香精领域还没有成长出营业收入突破1亿美元级别的本土企业，奇华顿、芬美意、IFF和德之馨等外资企业占据主导地位。

客观原因是调香技术不足，以及缺乏香料风味数据库积累，这些都需要时间和资本来培育。中国工业制造能力发达，但艺术竞争力薄弱，国内香精产品打入国外中高端市场门槛很高，最终需要陪伴本土消费品牌共同成长。